САЛАТЫ




Выпечка топ

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Чахосвин
Моя вариация на грузинскую тему чахохбили :) Вместо курицы идет свининка и упрощенная версия готовки и ингредиентов. Но все равно очень вкусно :)


Котлетки "по-албански"
Котлетки очень вкусные, быстрого приготовления, с удовольствием едят и взрослые и дети


Мясо под овощной шубкой
Мяса было немного, пришлось готовить так. Получилось очень вкусно!


Кокосовый суп с лососем и грибами
Этот супчик для любителей экзотики и острых ощущений! На первый взгляд несочетаемые продукты - а результат волшебный!


Эфиопский суп из красной чечевицы с приправами Бербере, фасолью и шпинатом
Всем известно, что чечевица очень полезна. Недавно я познакомилась с эфиопской кухней. И вот в интернете нашла очень яркий и интересный суп. Его изюминка - приправа Бербере - сбалансированная смесь пряностей из 12 -ти компонентов.


Овощной супик
Мой самый любимый и самый вкусный овощной супик. Не претендую на оригинальность. Просто решила напомнить старый рецептик.

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами   

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Ингредиенты

Для теста:
*400 мл кефира,
*2 яйца.
*1 стакан сахара,
*6-7 стаканов муки,
*2 ч. ложки разрыхлителя.
*1/2 стакана растительного масла.
Для начинки:
*1 кг яблок,
*1 ст. очищенных грецких орехов.
*2яйца,
*4 ст. ложки меда (полные),
*1 ч. ложка крахмала,
*1/2 ч. ложки молотой корицы.

Рецепт приготовления
Приготовим тесто:
Взбить яйца с сахаром.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Влить кефир.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Добавить муку 6 или 7 стаканов, тесто должно получиться не очень крутое (я добавляю 7 стаканов муки), вымешать влить растительное мало, и еще раз хорошо вымешать, пока тесто не впитает мало. Должно получиться, эластичное тесто.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

На смазанный растительным маслом противень, выложить тесто, руками распределить по поверхности противня, сформировать бортики.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Выложить на тесто. Поставить в разогретую до 200С духовку на 20 минут.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Смешать орехи, корицу, мед, крахмал.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Достать пирог из духовки, залить медово-ореховой массой яблоки.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

И снова отправить в духовку, выпекать 30 минут при температуре 170С.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Достать пирог, накрыть полотенцем и дать ему остыть.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.