САЛАТЫ




Выпечка топ

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Фаршированные "Ботиночки"
Макарончики "Сапожки" со свининкой. Очень-очень сочно!! Попробуйте!


Суп с говядиной и рисовой вермишелью по-корейски
В поисках нового вкусного супчика отправилась я в плавание по безбрежному океану интернета. И вот, посмотрите, что удалось мне выловить! Совершенно божественный суп! Бесподобно вкусный!


Говядина по-шотландски
Ароматное мясное блюдо с насыщенным вкусом. Рецепт из журнала "Школа гастронома"


Крем-суп с шампиньонами
Это полезный, вкусный и низкокалорийный супчик.


Жур по-деревенски
Жур - это белорусский суп на основе овсяной цежи. Может быть как постным, так и с мясом или вяндлиной - ветчиной, копченым салом. Своеобразный. Кисловатый. Но очень вкусный!


"Новогодняя ёлка на снегу"
Так хочется интересного, нового, вкусного... тем более что впереди "Новый Год". Предлагаю вариант приготовления и украшения основного блюда вечера. Для большой компании. Может быть, кому и пригодится.

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)   

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Ингредиенты

*600 г простого песочного печенья,
*550 г густой сметаны, жирности 20%-25%,
*1/2 стакана сахара,
*3 ст. ложки изюма,
*6 ст. ложек рубленых грецких орехов,
*1/2 стакана горячей воды,
*25 г быстрорастворимого желатина, если в пакете 20 г, можно взять 20 г.
Для глазури:
*3 ст. ложки какао,
*4 ст. ложки сахара,
*50 г сливочного масла,
*1/2 стакана воды.

Рецепт приготовления

Печенье поломать на небольшие кусочки.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковородке.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Изюм вымыть, залить на 10 минут кипятком, воду слить. В горячую, 90С, воду высыпать желатин, хорошо размешать и оставить до полного растворения.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

В сметану добавить сахар и взбить миксером в густую пену.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Добавить в сметану орехи, изюм, растворенный желатин и хорошо перемешать.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Форму выложить полиэтиленовой пленкой, можно взять одноразовый кулек, хорошо разровнять.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Выложить тонким слоем подготовленную сметану - это будет первый слой торта.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Затем выложить слой печенья.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Поверх печенья выложить обильный слой сметаны.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Так повторить несколько раз, чередуя слои сметаны и печенья. Последний слой будет сметана. Поставить торт на 2 -2,5 часа в холодильник.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Останется немного сметаны, она нам пригодится для смазывания нашего торта.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Через 2 часа достать торт из холодильника, вынуть из формы вместе с полиэтиленом.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Накрыть торт блюдом, в котором будете подавать его к столу.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Перевернуть торт блюдом вниз, снять полиэтилен. Если во время переворачивания края блюда испачкаются их нужно протереть.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Смазать верх торта оставшейся сметаной, бывает так, что желатин оседает и пока наш торт стоит в холодильнике, оставшаяся сметана уже успевает застыть, в таком случае нужно, набрать в миску горячей воды и поставить туда посуду со сметаной, хорошо помешивать, желатин и сметана растворятся и станут жидкими, после этого смазать торт. Поставить эго в холодильник, пока мы будем варить глазурь. Для глазури все перечисленные компоненты соединить и поставить на небольшой огонь, после закипания варить при постоянном помешивании до загустения, это приблизительно 4 -5 минут. Дать глазури немного остыть.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Достать торт из холодильника полить его глазурью.
Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Украсить на свое усмотрение. Я украсила фигурками их сахара и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.